Comment s’annonce la récolte 2014 en Bourgogne ?

Nous sommes mi-juin, c’est la pleine période de Nouaison : l’ovaire de la fleur se transforme en fruit. Cela nous donne dores et déjà quelques indications sur la qualité du raisin qui sera récolté en septembre.

floraison Côte de Nuit 2014

A ce jour nous pouvons parler de millésime précoce en Bourgogne. Après un hiver bien doux et une pluie abondante,  le printemps est arrivé  tranquillement mais surement.

La floraison a débuté tout début juin et s’est très bien déroulée . A mi juin, en Côte de Beaune et Côte de Nuit nous voyons se former des petites grappes vertes de la taille d’un petit pois, ce qui annonce une date de vendanges autour du 10 septembre 2014.

L’état de la vigne nous rappelle les années 2005 et 2002, ce qui est pour l’instant très prometteur : les vignerons sont confiants.
Jusqu’ici tout va bien et nous sommes très contents !

L’été arrive et sera déterminant. A suivre…